食品安全法对食品安全的科技研究和先进技术、先进管理规范的方面是如

题目

食品安全法对食品安全的科技研究和先进技术、先进管理规范的方面是如何规定的?

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第1题:

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。()


参考答案:正确

第2题:

《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的(),建立餐饮服务食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。


正确答案:食品安全管理方法

第3题:

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和支持()为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.食品生产经营者

B.新闻媒体

C.行业协会

D.监管部门


答案:A

第4题:

食品安全法对食品安全监督管理措施是如何规定的?


正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列措施:
(一)进入生产经营场所实施现场检查;
(二)对生产经营的食品进行抽样检验;
(三)查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;
(四)查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品,违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品,以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备;
(五)查封违法从事食品生产经营活动的场所。
县级以上农业行政部门应当依照《中华人民共和国农产品质量安全法》规定的职责,对食用农产品进行监督管理。

第5题:

食品安全法对鼓励食品经营企业采用现代管理方式,提高食品安全管理水平是如何规定的?


正确答案: 1、国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平;
2、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查;对不再符合认证要求的企业,应当依法撤销认证,及时向有关质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门通报,并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。

第6题:

国家鼓励和支持()为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

A.食品生产经营者

B.食品消费者

C.生产企业负责人

D.餐饮企业负责人


参考答案:A

第7题:

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高()采用先进技术和先进管理规范。

  • A、食品营养
  • B、食品质量
  • C、食品安全水平
  • D、食品存储

正确答案:A

第8题:

食品生产经营者为提高食品安全水平应采取()先进措施。

A.加强生产量

B.采用先进技术

C.增多劳动人数

D.制定先进管理规范


参考答案:BD

第9题:

食品安全法对食品检验机构从事检验工作的人员的检测能力和行为规范方面综合素质是如何规定的?


正确答案: 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行;
2、检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。

第10题:

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的?


正确答案: 1、铁路运营中食品安全的管理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门依照本法制定;
2、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事委员会依照本法制定。

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