销售散(裸)装食品的场所不需要配置有效防蝇、蚊等飞虫的器具。

题目

销售散(裸)装食品的场所不需要配置有效防蝇、蚊等飞虫的器具。

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第1题:

钩端体病的预防主要是( )

A.防蚊灭蚊

B.防鼠灭鼠

C.防蝇灭蝇

D.防虱灭虱

E.防蚤灭蚤


正确答案:B

第2题:

全国爱卫办全爱卫发(1997)第5号文关于《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准》规定的灭蝇标准为()

  • A、重点单位有蝇房间不超过1%,平均每间房间不超过3只
  • B、其它单位不超过3%,平均每间房间不超过3只
  • C、重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%
  • D、加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇
  • E、蝇类孳生地得到有效治理,幼虫和蛹的检出率不超过3%
  • F、检查前2周内可使用杀虫剂

正确答案:A,B,C,D,E

第3题:

铁路、交通、民用航空行政部门负责组织消除哪些场所的鼠害和蚊、蝇等病媒生物的危害?


参考答案:交通工具以及相关场所。

第4题:

食品企业厂区应定期或在必要时进行(),防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以控制和消灭,防止蔓延,避免污染食品。

  • A、清洗
  • B、消毒
  • C、除虫灭害
  • D、打扫

正确答案:C

第5题:

食品经营场所以及仓储场所不需(尤其是经营散(裸)装食品,现场加工食品)与个人生活、贮存场所分隔。


正确答案:错误

第6题:

大裸头绦虫的中间宿主是()

  • A、蚊
  • B、硬蜱
  • C、地螨
  • D、蝇类
  • E、蠓

正确答案:C

第7题:

食品经营场所以及仓储场所不需加装必要的防鼠、防虫、防蝇等设施。


正确答案:错误

第8题:

哪些部门负责组织消除交通工具以及相关场所的鼠害和蚊、蝇等病媒生物的危害?


参考答案:铁路、交通、民用航空行政部门。

第9题:

食品经营场所以及仓储场所不需要按照食品与非食品、生食品与熟食品、散(裸)装食品与预包装食品分开的原则设计布局。


正确答案:错误

第10题:

食品企业厂区应定期或在必要时进行除虫灭害,防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以()。

  • A、控制和消灭
  • B、防止蔓延
  • C、避免污染食品

正确答案:A,B,C

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