以下茶叶品种归属分类错误的是?()

题目

以下茶叶品种归属分类错误的是?()

  • A、绿茶:龙井、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片
  • B、红茶:正山小种、宜兴苏红、云南滇红、湖北宜红
  • C、青茶:黄观音、白鸡冠、凤凰单从、冻顶乌龙
  • D、黄茶:君山银针、北港毛尖、蒙顶黄芽、紫阳贡茶
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第1题:

为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、( )。

A.看茶叶的品种

B.看茶叶

C.看茶叶的外形

D.看喝茶人的喜好


正确答案:B

第2题:

茶叶的命名与分类可以联系一起,如工夫红茶,前者是命名,后者是()。

  • A、分类
  • B、茶类
  • C、制茶技术
  • D、品种

正确答案:A

第3题:

下列关于绿茶的阐述正确的是( )。

A、是我国最古老的茶叶品种

B、产量大,品种多,为不发酵的茶叶

C、以西湖龙井、黄山毛峰、福建铁观音最为著

D、也称之为青茶


正确答案:AB

第4题:

全世界其他国家也有种茶叶的,但茶叶品种加起来也不如中国多。


正确答案:正确

第5题:

在各种茶叶的冲泡程序中,()是冲泡技巧中的三个基本要素.

  • A、茶具,茶叶品种,温壶
  • B、置茶,温壶,冲泡
  • C、茶叶用量,壶温,浸泡时间
  • D、茶叶用量,水温,浸泡时间

正确答案:D

第6题:

茶叶分类应以()为基础。

  • A、制茶方法
  • B、茶叶外形
  • C、茶叶色泽
  • D、茶叶历史

正确答案:A

第7题:

在各种茶叶的冲泡程序中,()、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

  • A、茶叶用量
  • B、茶叶外形
  • C、茶具的大小
  • D、茶叶的品种

正确答案:A

第8题:

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

关于品种的概念,错误的一句是()。

  • A、品种是植物分类上的类别
  • B、品种是经济上的类别
  • C、品种是人类根据需要创造的
  • D、品种是重要的生产资料

正确答案:A

第10题:

在冲泡的基本程序中煮水的环节讲究()。

  • A、不同茶叶品质所需水温不同
  • B、不同茶叶外形所需水温不同
  • C、不同茶叶品种选择不同煮水器皿
  • D、不同茶叶品种煮水所需时间不同

正确答案:A

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