如何识别劣变茶？
第1题：
砖茶“黄花茂盛”是属于（）。
第2题：
小种红茶具有松烟味应作（）处理。
第3题：
种子劣变
第4题：
种子活力与种子劣变的关系是（）。
第5题：
两年前采制的茶，无论加工、储存方法如何，都称为劣变茶。
第6题：
乌龙茶具有浓烟味应作（）处理。
第7题：
导致种子劣变的因素：（）（种皮结构、化学成分、种子的生理状态、种子的物理性质）和（）（温度、湿度、气体、光、微生物及仓库害虫）。（种皮结构（）的种子劣变较慢；脂肪含量高易劣变；氧气会促进种子的劣变和死亡，而（）。）
第8题：
“烟焦气”作为茶样中较为常见的劣变气味，“烟气”和“焦气”两者是混杂在一起的，一般不单独出现。
第9题：
怎样从外观识别假、劣农药？
第10题：
种子劣变的形态、生理生化机制。