胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养

题目

胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养

参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案

第1题:

下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法,正确的有( )
  A胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素
  B胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A
  C胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好
  D胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好


答案:A,B,D
解析:
ABD 。B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A。 D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好。

第2题:

胡萝卜怎样吃最有营养?()

  • A、生吃
  • B、油炒
  • C、用肉炖食

正确答案:C

第3题:

饽荠是中国的特产,生长在水田里,它皮呈黑色而肉雪白,嫩则爽甜,老则粉质重,生吃、熟吃都可以。因生长在泥中,最好熟吃。()


本题答案:错

第4题:

鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲,煮蛋、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,荷包蛋为92%,生吃吸收率则为30%一50%。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上,生吃鸡蛋还不卫生,容易引起细菌感染。


正确答案:正确

第5题:

下列关于饮食保健,说法正确的是()

  • A、运动后要多吃鱼
  • B、夏季要忌吃醋
  • C、西瓜宜饭前吃,不宜饭后吃
  • D、西红柿生吃、熟吃对身体都有好处

正确答案:D

第6题:

生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好,所以提倡生吃。

A

B



第7题:

下列关于鸡蛋的食用方法,正确的是()。

  • A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养,最好生吃 
  • B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收 
  • C、鸡蛋一定要熟吃 
  • D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法。 

正确答案:C

第8题:

生吃胡萝卜的营养价值最高。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

青色的西红柿不能生吃。()


正确答案:正确

第10题:

胡萝卜应该用油炒熟了吃,主要是因为()。

  • A、胡萝卜所含的维生素A和β胡萝卜素不溶于水而溶于脂肪。
  • B、胡萝卜只有炒熟了才能消化吸收;
  • C、生吃胡萝卜不干净;
  • D、胡萝卜中所含营养素经过高温处理后味道好。

正确答案:A