法式菜讲究花色、少而精，注重营养搭配，口味清淡、少油、鲜嫩焦香是其显著特色。
第1题：
下列说法正确的是（）。
第2题：
（）的特点是油少不腻，口味清淡，烹调简单。
第3题：
A、清淡、鲜嫩
B、油腻、口味重
C、松软、易消化
D、鲜嫩、易消化
第4题：
（）在菜肴的制作上比较简单，口味也较清淡，油少不腻。
第5题：
英式菜的显著特色是（）
第6题：
（）追求菜肴的鲜嫩，讲究菜肴的原汁原味。
第7题：
美式菜受英式菜的影响，讲究营养搭配，清淡不腻，要求量少而精，这是英美菜肴的共同之处。
第8题：
英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。()
第9题：
客家菜口味上的特点是（）。
第10题：
广东菜讲究（），口味清淡，可用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色。