必须具备散装食品说明标签的商品是()。
第1题:
A.牛肉类
B.羊肉类
C.硬老类
D.整禽类
第2题:
沙门菌属食物中毒的好发食品是
A.海产品
B.臭豆腐
C.肉类、禽类、蛋类、奶类
D.糕点
E.含淀粉多的食品
第3题:
A、肉类、野味、家禽等食物时
B、禽类、肉类及甜品等食物时
C、鱼类、肉类等食物时
D、海鲜类、鱼类及甜品等食物时
第4题:
以下有关散装食品标签说明错误的是()。
第5题:
第6题:
亚硫酸盐不适用于何种食物
A、蘑菇
B、鲜笋
C、肉类
D、菠萝汁
E、蜜饯
第7题:
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
第8题:
A、活鲜
B、肉类
C、干货
D、新鲜
第9题:
肌纤维细嫩,结缔组织少,呈鲜物质积累较多的肉类原料是()。
第10题:
芹菜是属于以下()分类的商品。