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初乳与常乳的重要区别为（）A、脂肪含量高B、乳糖含量高C、免疫球蛋白高D、灰分高

题目

初乳与常乳的重要区别为（）

  • A、脂肪含量高
  • B、乳糖含量高
  • C、免疫球蛋白高
  • D、灰分高
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第1题：

牛奶与母乳相比，主要特点是

A．乳清蛋白含量高

B．铁含量高

C．酪蛋白含量高

D．碳水化合物含量高

E．脂肪含量高


正确答案：C
(答案：C)牛奶中蛋白质含量较母乳高3倍，并且80%为酪蛋白。

第2题：

初乳蛋白质的特点为

A、含较多免疫球蛋白

B、IgA是主要的免疫球蛋白

C、IgA含量较牛奶高

D、IgM含量较牛奶高

E、蛋白质含量是成熟乳的2倍


参考答案：ABCE

第3题：

固体燃料要求是(),挥发分、灰分等低。

A、固定碳含量高

B、硫的含量高

C、氧化钙含量高

D、二氧化硅含量高


参考答案：A

第4题：

给新生儿喂初乳其主要原因是

A、乳白蛋白含量多

B、不饱和脂肪较多

C、乳糖含量高

D、SIgA含量高

E、钙、磷含量多


参考答案：D

第5题：

“初乳”适于新生儿喂哺，其主要因素是( )

A、乳蛋白多

B、不饱和脂肪酸多

C、抗体含量高

D、铁含量高

E、钙磷比例适宜为2：1


参考答案：C

第6题：

乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。()

此题为判断题(对，错)。


答案：正确

第7题：

新生儿喂哺初乳的重要性是

A、乳白蛋白含量多

B、不饱和脂肪较多

C、乳糖含量高

D、分泌型IgA高

E、钙、磷含量多


参考答案：D

第8题：

初乳的特点：()

A.蛋白质含量高，主要为分泌型IgA和乳铁蚩白

B.含有每IgM、IgG和补体成分C3、C4

C.脂肪和乳糖含量较成熟乳少

D.维生素A、维生素C和牛磺酸含量丰富


正确答案：ABCD

第9题：

关于初乳的特点，描述错误的是

A、蛋白质含量较成熟乳高

B、乳糖含量较成熟乳高

C、脂肪含量较成熟乳低

D、含β-胡萝卜素

E、富含免疫物质，尤其是SIgA


参考答案：B

第10题：

牛奶与人乳的最大区别是

A.饱和脂肪酸含量高

B.各种免疫因子缺乏

C.微量元素锌、铜含量较少

D.蛋白质含量高

E.乳糖含量少


正确答案：B

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