葡萄酒以葡萄为原料,经酵母发酵制成的酒精度不低于()
第1题:
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。
第2题:
():以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%(V/V)的饮料酒。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
关于葡萄酒酒精度正确的是?()
第5题:
葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖(葡萄糖)能转化成一度酒精度的葡萄酒?()
第6题:
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。
第7题:
葡萄酒:以()为原料,经全部或部分()酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。
第8题:
A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒
C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒
第9题:
葡萄酒是以()为原料,经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
第10题:
—般葡萄酒所含酒精成分不会超过14%,原因是()