用餐文雅体现在?()A、鱼刺、骨头等扔到地上B、嘴里有食物时张口与人交谈C、喝汤时发出大口吸溜的声音D、鱼刺、骨头等放在自己面前的小盘里

题目

用餐文雅体现在?()

  • A、鱼刺、骨头等扔到地上
  • B、嘴里有食物时张口与人交谈
  • C、喝汤时发出大口吸溜的声音
  • D、鱼刺、骨头等放在自己面前的小盘里
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第1题:

参加宴请时符合礼仪的是( )

A、中途退宴

B、汤太热,用嘴吹

C、嘴内的鱼刺、肉骨不直接外吐

D、抓整块面包直接吃


参考答案:C

第2题:

被鱼刺卡到时,下列哪项处理措施是错误的()。

  • A、对着镜子张大口腔,如能看得见鱼刺,可以选用干净、消过毒的镊子或筷子将其小心地取出
  • B、先喝几口醋,然后吃上一大口米饭或馒头,慢慢咀嚼后咽下
  • C、不要慌张,先不要再吃东西
  • D、若是较大鱼刺,应及时就医

正确答案:B

第3题:

吃有骨、刺的食物时,可将骨、刺吐在餐桌上,也可用餐具或手取出放在接碟里。 ( )


正确答案:×
不可将骨、刺吐在餐桌上。

第4题:

幼儿被鱼刺卡喉,应让其大口吞咽食物,以将鱼刺咽下。


正确答案:错误

第5题:

在用餐时,(),不要发出不必要的声音,如:喝汤时"咕噜咕噜",吃菜时"叭叭"作响。

  • A、表情要严肃
  • B、姿态要文雅
  • C、动作要随意
  • D、坐姿要随意

正确答案:B

第6题:

参加宴请时,嘴里有鱼刺、肉骨头等可以直接外吐。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第7题:

关于用餐时的注意事项,错误的是()

  • A、用餐的时候要文雅,不要从嘴里发出响声
  • B、用餐时,如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动,尽早去洗手间解决
  • C、不由分说,主动为别人夹菜、添饭
  • D、取菜的时候,不要左顾右盼,翻来覆去

正确答案:C

第8题:

吃有骨、刺的食物时,可吐在餐桌上,也可用餐具或手取出放在接碟里.( )


正确答案:×

第9题:

下列符合西餐进餐礼仪的有()。

  • A、闭着嘴细嚼慢咽,不要发出声音
  • B、喝汤要轻啜,对热菜热汤不要用嘴去吹
  • C、骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上,再放入骨盘
  • D、嘴里含有食物时不要说话,剔牙时,用手遮住
  • E、就餐时,如果感觉太热,可松开领带,解开衬衣上方的纽扣

正确答案:A,B,C,D

第10题:

营销员请客户吃饭时,符合用餐礼仪的有()。

  • A、夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面
  • B、用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上
  • C、点菜时应询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价
  • D、不要一边吃东西一边和人聊天

正确答案:A,B,D

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