商家招牌对比网友推荐有哪些优势及不同()A、增加菜品的口味/做法/原料标签/一句话特色介绍展示B、可展示GIF、视频及图文介绍C、可关联团购、设置搭配菜品及发放优惠券D、可设置推荐菜的主推新品,并可编辑菜品、价格及图片E、顾客搜索菜品,“商户通”商家优先展示在列表上方

题目

商家招牌对比网友推荐有哪些优势及不同()

  • A、增加菜品的口味/做法/原料标签/一句话特色介绍展示
  • B、可展示GIF、视频及图文介绍
  • C、可关联团购、设置搭配菜品及发放优惠券
  • D、可设置推荐菜的主推新品,并可编辑菜品、价格及图片
  • E、顾客搜索菜品,“商户通”商家优先展示在列表上方
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第1题:

对于爆款,下列说法错误的是()?

  • A、爆款一般选择低成本的菜品
  • B、麻辣烫、串串等类似品类无法设置爆款
  • C、容易出餐、口感较好的菜品可以优先选择作为爆款
  • D、做成成品后,随时间变化口感影响较小的菜品可以优先选择为爆款
  • E、爆款选择价格越高的菜品越好
  • F、爆款宜选择既符合大众口味且具有店铺特色的菜品

正确答案:B,E

第2题:

菜品最能吸引顾客的因素是价格,同时价格还是菜品的灵魂。


正确答案:错误

第3题:

在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。

A、菜品原材料知识

B、菜品特点介绍

C、菜品原料保管介绍

D、厨师技术水平介绍


参考答案:B

第4题:

下列那个符合折扣菜设计要求的是()

  • A、要选择口味好、性价比高的菜品作为折扣菜
  • B、平时销量低的菜品打折出售
  • C、引流款:引流产品建议设置1-2款,一般分为大引流和小引流,小阴流是价格不超过5元的小吃辅食等,比如一盒迷你果切售价2.99元,用引流产品吸引消费者继续在店下单
  • D、爆款:应该是店内口味好、利润率高的菜品,代表店铺特色,便于推荐,便于集中备餐

正确答案:A,C,D

第5题:

顾客想通过搜索寻找门店时,可以在哪些地方改进,帮助顾客找到你?()

  • A、店铺名字
  • B、菜品名称
  • C、商品标签
  • D、菜品品类

正确答案:A,B,C,D

第6题:

菜肴原料经着衣处理后,可改善菜品的(),丰富菜肴的质地。

  • A、口味
  • B、口感
  • C、色彩
  • D、形态

正确答案:B

第7题:

商户通核心功能包括()

  • A、商家二楼、头图视频
  • B、商家招牌菜、品牌故事
  • C、促销活动、内容推广
  • D、网友相册、网友推荐菜

正确答案:A,B,C

第8题:

着衣处理对菜品原料的作用是______。

A.确定菜品的质感

B.保持原料中的水分

C.美化菜品的颜色

D.保持菜品的营养

E.增加菜品汤汁的水分

F.使菜品形态丰满


参考答案:ABCDF

第9题:

流量活动的建议以下对的是哪些?()

  • A、菜品是本店主营菜品、热销菜品或者招牌菜
  • B、菜品需含有菜品图,且图片清晰
  • C、菜品描述清晰
  • D、请勿虚高餐盒费

正确答案:A,B,C,D

第10题:

外卖餐饮店铺出现下列情形,一般情况下,哪些是需要优化的()。

  • A、店铺评价无人处理
  • B、使用平台推荐的菜品图片作为店铺LOGO
  • C、看到店铺名称不知道他家是卖啥的
  • D、将线下的菜单直接搬到线上来
  • E、菜单有30个分类,300+个菜品,200多个菜品无图片
  • F、为了搞促销,设置多个活动分类如:店长推荐,跳楼大甩卖,火爆热销,新品折扣,周年庆典,活动分类多多益善

正确答案:A,B,C,D,E,F

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