食品强化的目的是什么?
第1题:
食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
第2题:
食品强化具体的目的是增进食品的味觉功能。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
食品强化的要求是( )
A、明确对象和目的
B、接受强化食品的人数多
C、保证食品卫生
D、强化食品营养价值高
E、营养全面
第4题:
食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
第5题:
下列哪项不属于食品强化目的()。
第6题:
食品强化具体的目的是增进食品的功能。( )
此题为判断题(对,错)。
第7题:
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项
A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素
第8题:
根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括
A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素
第9题:
向粮食制品中强化必需氨基酸目的是()。
第10题:
食品营养强化剂的使用目的是()