谷物加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。

第1题：

面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。

第2题：

大米加工精度与营养价值的关系。

第3题：

第4题：

下列对谷类叙述正确的有（）。

• A、合理加工谷类有利于使用和消化
• B、加工精度越高，谷类的营养价值越高
• C、加工精度越高，谷类的营养损失越大
• D、加工精度越高，谷类的感观性状越好
• E、“九五米”比“九二米”保留了更多的维生素和矿物质

第5题：

加工精度提高后，谷物中营养成分降低。为什么？

第6题：

粮食加工精度越高，营养价值越高。

第7题：

大米、小麦、玉米这三种主要谷物蛋白质的氨基酸组成与营养价值如何？

第8题：

粮食加工精度越高，营养价值越高。

A对

B错

第9题：

简述大米加工精度与营养价值的关系？

第10题：

稻谷加工精度越高，制成的大米的外观和口感越好，但是营养价值却会降低。