有关牛奶,不正确的是()。A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为钙的良好来源C、牛奶含有丰富的铁D、牛奶中含有人体需要的多种维生素

题目

有关牛奶,不正确的是()。

  • A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
  • B、牛奶为钙的良好来源
  • C、牛奶含有丰富的铁
  • D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
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第1题:

那些希望通过喝牛奶来防治骨折的老年人,可能最终无法达到目的。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,而牛奶中含有的几种蛋白质会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出。
从上述陈述中能最恰当地得出下列哪一项结论?( )

A.牛奶可能比钙片对人体的危害更大
B.不喝牛奶不会导致人体钙的流失
C.牛奶导致的钙流失量可能多于人体从牛奶中吸收到的
D.人类从牛奶吸收的钙质少于从其他食物中吸收的

答案:C
解析:
题干并未提到钙片,A项无法推出。B项,喝牛奶是导致钙流失的充分条 件,充分条件否定前件不能推出否定后件,故B项无法推出。C项,由题干第一句话可知,喝牛 奶不能防治骨折,原因是牛奶会导致钙的流失;由后一句可知,人会从牛奶中吸收钙质;大量钙 流失是导致骨折的主要原因,故只有当人体从牛奶中吸收的钙质小于或等于牛奶导致的钙流 失量时,牛奶才不具有防治骨折的功效,故C项是可以推出的。题干并未涉及人类从牛奶吸 收的钙质和其他食物的比较,故D项无从得出。本题选C。

第2题:

人体必需的营养素包括()

  • A、水、饮料、牛奶
  • B、巧克力、牛奶、鸡蛋
  • C、蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水
  • D、肉类、蛋白质、牛奶、蜂蜜

正确答案:C

第3题:

有关牛奶,错误的是 ( )

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为铁的良好来源

C.牛奶属贫钙食品

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都对


正确答案:BCE

第4题:

牛奶是人体()的最好来源。

  • A、钙
  • B、铁

正确答案:A

第5题:

关于牛奶和豆浆,不正确的是()

  • A、牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆
  • B、牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多,含有不饱和脂肪酸比豆浆少
  • C、豆浆只含有少量的胆固醇,比牛奶少的多
  • D、豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有

正确答案:C

第6题:

天然牛奶中缺乏哪种营养素?()

  • A、优质蛋白质
  • B、钾
  • C、铁
  • D、钙

正确答案:C

第7题:

有关牛奶,正确的是()

  • A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
  • B、牛奶为钙的良好来源
  • C、牛奶属贫铁食品
  • D、牛奶中含有人体需要的多种维生素

正确答案:A,B,C,D

第8题:

有关牛奶,正确的是( )。

A、牛奶蛋白质为优质蛋白质

B、牛奶为钙的良好来源

C、牛奶属贫铁食品

D、牛奶中含有人体需要的多种维生素

E、以上都对


参考答案:E

第9题:

牛奶的营养特点不包括()

  • A、牛奶含有丰富的钙
  • B、铁含量较高
  • C、乳糖不能被直接吸收
  • D、几乎有所有种类的维生素

正确答案:B

第10题:

关于牛奶,不正确的是()。

  • A、牛奶蛋白质为优质蛋白质
  • B、牛奶为钙的良好来源
  • C、牛奶含有丰富的铁
  • D、牛奶中有人体所需的多种维生素

正确答案:C

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