膳食调查方法中,最准确的方法是()。

题目

膳食调查方法中,最准确的方法是()。

  • A、称重法
  • B、查帐法
  • C、化学分析法
  • D、回顾调查法
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。

A.称量法

B.记账法

C.询问法

D.化学分析法


正确答案:D

第2题:

下列属于膳食调查的常用方法的是( )。


正确答案:ABCE
膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

第3题:

膳食调查中,何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

A、化学分析法

B、称重法

C、24小时膳食回顾法

D、一周膳食回顾法

E、记账法


参考答案:C

第4题:

食物频率法是膳食调查中的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。


正确答案:错误

第5题:

建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。(  )


答案:错
解析:
由于不同膳食调查方法得到数据不同、表达形式不同,数据库结构可能相同或不同。

第6题:

在所用的膳食调查方法中,最准确并常用做金标准的方法是( )。


正确答案:A

第7题:

膳食调查方法中,最准确的方法是(  )。

A.称重法
B.回顾调查法
C.查帐法
D.食物频度
E.化学分析法

答案:A
解析:

第8题:

有关膳食调查,正确的是

A.属于营养调查方法中的一种

B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

C.24小时回顾法属于询问法

D.以称重法进行膳食调查比较准确

E.以上都对


正确答案:E

第9题:

有关膳食调查,正确的是()

  • A、属于营养调查方法中的一种
  • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • C、24小时回顾法属于询问法
  • D、以称重法进行膳食调查比较准确
  • E、以上都对

正确答案:E

第10题:

食物频率法是膳食调查的主要方法之一,其特点有()

  • A、操作相对简便
  • B、结果准确
  • C、适用于群体膳食调查
  • D、可用于了解个人的饮食情况
  • E、不能用于了解个人的饮食情况

正确答案:A,C,D

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