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简述食品安全的保障措施包括哪些方面

题目

简述食品安全的保障措施包括哪些方面

参考答案和解析
正确答案:法律法规体系、支撑体系、监测和安全预警系统、建立食品安全综合监督、组织协调机制，统筹制定食品安全规划。
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第1题：

食品安全事故应急预案体系主要包括（ ）、应急保障措施等内容

A.食品安全事故分级
B.事故处置组织指挥体系与职责
C.预防预警机制
D.处置程序
E.食物中毒

答案：A,B,C,D
解析：

第2题：

《应急预案》中的应急保障包括哪些方面？


正确答案: （1）组织保障；
（2）队伍保障；
（3）物资保障；
（4）通信保障；
（5）其它保障。

第3题：

社会保障主要包括哪些方面?


参考答案:主要包括社会保险、社会福利、社会优抚、社会救济和社会互助。

第4题：

残疾人就业保障金的收入包括哪些方面？


正确答案: 残疾人就业保障金的收入包括：
（1）按规定对达不到就业比例的部门，单位收取的“保障金”；
（2）“保障金”的存款利息收入；
（3）“保障金”有偿使用取得的占用费收入；
（4）滞纳金收入及其他收入。

第5题：

简述地震灾害情况下食品安全控制措施。


正确答案: 地震可造成食物、炊具、食具缺乏；食品加工环境遭受破坏，容易交叉污染；供水中断或被污染，可采取以下措施有效控制食品安全：
（1）组织食品安全专业技术人员对原有食物清挖整理及卫生质量鉴定工作。
（2）加强救援食品及原有蔬菜、畜禽食品的卫生监测。
（3）对简易条件下开展食品供餐的食堂或饮食单位进行严格的卫生管理。
（4）利用各种途径向灾区群众宣传食品安全知识。

第6题：

简述社会主义法对和谐社会的保障主要体现在哪些方面。


答案：
解析：
(1)法对构建社会主义和谐社会的保障体现在立法方面：有法可依是实行社会主义法治的前提，有了完备的法律体系作保障，才能更好地引导、规范和约束公民和政府的行为，使之依法办事，循章而为，为构建和谐社会创造良好的基础。 (2)法对构建社会主义和谐社会的保障体现在司法方面。公正、高效的司法是构建和谐社会的有力保障。 (3)法对构建社会主义和谐社会的保障体现在守法方面。社会成员遵纪守法，政府严格依法办事是构建和谐社会的内在要求。全体社会成员守法意识和政府依法行政的法律意识的不断提高是构建社会主义和谐社会的主要条件： (4)法对构建和谐社会的保障还体现在法律监督方面。法律监督可以通过对立法、司法和守法三个方面的作用来间接保障和促进构建和谐社会的进程？

第7题：

简述食品安全管理体系有效性应从哪些方面实施评价？


正确答案: 1、文件的适宜性、充分性、有效性；
2、与适用法律、法规及标准的符合性；
3、是否按策划实施了体系要求包括HACCP计划和前提方案的实施、对产品安全危害的控制能力；
4、当法律、法规的要求变更和新的危害产生时能否及时地调整危害分析并有效控制；
5、有关验证的实施和有关程序的实施；
6、产品实物或服务的安全状况；
7、实现食品安全方针及目标的能力。

第8题：

为了完善我国食品安全的法律法规和政策体系，需要采取哪些方面的措施（　　）。

A.明确食品安全的监管体制
B.落实食品生产经营单位的主体责任
C.强化基层食品安全管理工作体系
D.出台相关法律
E.食品安全监管常态化、社会化

答案：A,B,C,E
解析：

第9题：

根据《食品安全法》的规定，食品安全事故应急预案应当对哪些内容作出规定？（）

  • A、食品安全事故分级
  • B、处置程序与应急保障措施
  • C、预防预警机制
  • D、事故处置组织指挥体系与职责

正确答案:A,B,C,D

第10题：

食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。


正确答案:正确

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