严格地说,中国酒仅分为()酒和()酒,()和()酒是从外国引进来的。
第1题:
A.清葡萄酒
B.黄葡萄酒
C.红葡萄酒
D.黄葡萄酒
第2题:
外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、()
第3题:
按照生产工艺可以把酒分为( )三类。
A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒
B.发酵酒、原汁酒和配制酒
C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒
D.发酵酒、原汁酒和混合酒
第4题:
按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。
第5题:
按照生产工艺可以把酒分为()三类。
第6题:
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒()
第7题:
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
第8题:
按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、( )。
A.甜食酒和配制酒
B.甜食酒和蒸馏酒
C.蒸馏酒和餐后酒
D.甜食酒和餐后酒
第9题:
按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
第10题:
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后,具有典型风格和鲜明个性特征的基酒,在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。