礼貌待客的要求是:用语文明,尊重客人,提供规范化服务和注重()。A、自己的身材B、客人的职务C、仪容仪表D、菜品的种类

题目

礼貌待客的要求是:用语文明,尊重客人,提供规范化服务和注重()。

  • A、自己的身材
  • B、客人的职务
  • C、仪容仪表
  • D、菜品的种类
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第1题:

在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供()服务。

A、菜品原材料知识

B、菜品特点介绍

C、菜品原料保管介绍

D、厨师技术水平介绍


参考答案:B

第2题:

礼貌待客就是要求服务员对客人要()。

A.关心其年龄、收入,做好针对性服务

B.根据其地位、职务选用不同的服务方法

C.多与客人交流、拉关系、在称呼上叫呢称

D.注重仪容仪表,用语文明,尊重客人,规范化服务


答案:D

第3题:

零餐服务的工作特点是()。

A、宾客人数不定,需求标准不一

B、宾客人数固定,菜品种类集中

C、宾客人数不定,菜品种类集中

D、需求标准统一,菜品种类分散


参考答案:A

第4题:

服务礼仪是通过()对顾客表示尊重和友好的行为规范。

  • A、言谈举止
  • B、仪容仪表
  • C、微笑礼貌
  • D、文明用语

正确答案:A

第5题:

邮政服务礼仪的主要内容表现在()等三个方面。

A服务态度、行为举止、仪容仪表

B服务用语、行为举止、仪容仪表

C服务用语、服务态度、服务行为

D服务用语、服务态度和行为举止、仪表仪容


D

第6题:

注重仪容仪表,()提供规范化服务是礼貌待客的要求。

A、态度严肃

B、用语文明,尊重客人

C、模仿客人

D、向客人索取小费


参考答案:B

第7题:

礼貌的核心是()。

A、提供个性化服务

B、注重仪容仪表

C、一视同仁

D、尊重人


参考答案:D

第8题:

用语文明,尊重客人是礼貌待客要求之一。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

()服务员要向客人道谢。

  • A、客人进店后
  • B、菜品上齐的
  • C、客人结帐后
  • D、送客时

正确答案:C

第10题:

讲究文明礼貌、仪表仪容,做到尊重客户、礼貌待人,使用文明用语。


正确答案:正确

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