烹调食品应烧熟煮透的目的是（）。
第1题：
下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是（）。
第2题：
餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）
第3题：
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为（）
第4题：
烧熟煮透通常是防止细菌繁殖的最好方法。
第5题：
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因（）。
第6题：
控制温度、妥善贮存的目的是（）。
第7题：
（）食品要做到烧熟煮透。
第8题：
细菌性食物中毒的预防原则（）。
第9题：
食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）
第10题：
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。