食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限

题目

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

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第1题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。( )

判断对错


参考答案:正确

第2题:

《食品安全法》规定,食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()。

A、6个月

B、1年

C、2年

D、3年


答案:C

第3题:

根据《食品安全法》的规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。

A、一年

B、二年


参考答案: B

第4题:

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()年。


正确答案:2;2

第5题:

()进货查验记录应当真实,保存期限不得少于2年。

  • A、食品原料
  • B、食品添加剂
  • C、食品相关产品

正确答案:A,B,C

第6题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()。

A 三个月

B 六个月

C 一年


参考答案:B

第7题:

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()

  • A、一年
  • B、二年
  • C、三年
  • D、四年

正确答案:B

第8题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?


参考答案:如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

第9题:

企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存()

  • A、原辅料标签档案
  • B、进货查验记录
  • C、进货抽检制度

正确答案:B

第10题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。


正确答案:正确

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