在设计布局餐厅时应将营业面积按使用功能分为()部分

题目

在设计布局餐厅时应将营业面积按使用功能分为()部分

  • A、顾客空间
  • B、管理服务空间
  • C、公用空间
  • D、操作人员空间
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第1题:

中餐厅在布局中均设计配有(),以便存放各式餐具。

A、服务桌

B、方桌

C、茶水柜

D、酒水柜


参考答案:A

第2题:

《住宅设计规范》中,套内使用面积包括:( )

A.卧室、起居室、餐厅等的使用面积总和,不包括厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积
B.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间等的使用面积总和,不包括过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积
C.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室等的使用面积总和,不包括储藏间、壁柜的使用面积
D.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜等的使用面积总和

答案:D
解析:

第3题:

在评价单元的布局对策措施中,应将生产区、辅助区、管理区和生活区按功能相对集中分别布置。( )


正确答案:√

第4题:

餐厅有形气氛是餐厅哪种设计的重要组成部分?


正确答案:整体

第5题:

环绕型通道布局设计适合于营业面积相对较小或中间有货架的卖场。


正确答案:错误

第6题:

()和旅游快餐厅在布局上有明显的差别,因此,餐厅布局应考虑餐厅的经营性质。

A、商务高档餐厅

B、自助餐厅

C、中餐厅

D、咖啡厅


参考答案:A

第7题:

目前我们使用的收费键盘按功能分为哪几个部分?


正确答案: 分为数字键、特殊处理键和备用键三个部分。

第8题:

中餐厅在布局上主要表现为根据餐厅的大小来决定餐厅具体布局的方法。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

()一般开敞式、规模性布局,提供桌边服务。

  • A、自助餐厅
  • B、零点餐厅
  • C、宴会餐厅
  • D、多功能餐厅

正确答案:B

第10题:

依据现行《建筑设计防火规范》的规定,建筑面积超过()的展览厅、营业厅、多功能厅、餐厅和建筑面积超过()的演播室应设置消防应急照明灯具。

  • A、400㎡,200㎡
  • B、400㎡,150㎡
  • C、300㎡,200㎡
  • D、300㎡,150㎡

正确答案:A

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