饭店一般上()以示宴会结束。

题目

饭店一般上()以示宴会结束。

  • A、鲜花
  • B、汤
  • C、水果
  • D、米饭
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第1题:

蜡烛一般在()点燃,它给人一种温馨、柔和的感受。

A.宴会开始时

B.宴会进行中

C.宴会结束时

D.视情况而定


正确答案:A

第2题:

宴会结束以后,宴会上剩下的香烟可以带走。


正确答案:错误

第3题:

宴会经营的重要性主要表现在()。

A宴会经营是饭店经济收入的重要来源

B宴会是提高饭店知名度的重要形式

C宴会是人们社会交往的一种特殊形式

D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高


参考答案:ABCD

第4题:

接到请柬赴比较正式的宴请时,一般应在距宴会正式开始前30分钟到场以示对主人的尊重。


正确答案:错误

第5题:

大型宴会结束后,主管要召开总结会,并在宴会结束后主动征求主办方对宴会的意见和评价。


正确答案:正确

第6题:

宴会礼仪最注意的是()

  • A、宴会档次
  • B、饭店档次
  • C、饮品档次
  • D、坐席排列

正确答案:D

第7题:

《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,五星级饭店要求应有()个以上宴会单间或小宴会厅,提供宴会服务,效果良好。


正确答案:3

第8题:

我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。

A、开始

B、席间

C、快结束时

D、结束时


参考答案:A

第9题:

女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。


正确答案:正确

第10题:

中餐宴会活动,()一般放在最后上,表示()上完,宴会即将结束。


正确答案:水果;菜点

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