餐具消毒过程中规定，餐具需消毒（）分钟。
第1题：
A、自备的每餐使用前必须消毒
B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证
C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存
D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记
第2题：
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的()。
A.储存
B.清洗消毒
C.第三方
D.餐具、饮具集中消毒服务单位
第3题：
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。
A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定
B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施
D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装
第4题：
如果水洗过的餐具不擦干就放入消毒柜内消毒，会（）。
第5题：
餐饮企业对用过的餐具进行消毒，这种对餐具的消毒属于
A．终末消毒
B．疫源地消毒
C．随时消毒
D．预防性消毒
E．化学消毒
第6题：
如何消毒餐具?
第7题：
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。()
第8题：
采用消毒剂浸泡毛巾、餐具等的消毒时间应为10-15分钟。()
第9题：
餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是（）。
第10题：
将餐具置于流通蒸汽锅内消毒时，需在蒸汽中消毒3小时。