食物的升降浮沉的特性,不能借助不同的烹调制作而实现。

题目

食物的升降浮沉的特性,不能借助不同的烹调制作而实现。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

下面哪种说法是错误的( )。

A.升降浮沉是指药物在人体的作用趋向

B.升浮属阳,沉降属阴

C.药物在人体这种升降浮沉的作用趋向与所疗疾患的病势趋向相反

D.升降浮沉是指药物的归属,即药物作用的定位

E.药物在人体这种升降浮沉的作用趋向与所疗疾患的病位相同


正确答案:D

第2题:

什么是升降浮沉?


正确答案:是指药物作用于人体的四种趋向。浮:治疗病位在表。沉:治疗病势位在里。升:治疗病势下陷。降:治疗病势上逆。

第3题:

托幼机构烹调制作食物,要避免采用烘烤、烟熏的方法。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案: √

第4题:

表示药物对人体作用的不同趋向性的是

A.四气
B.五味
C.归经
D.升降浮沉

答案:D
解析:
升降浮沉含义:是药物对人体作用的不同趋向性。升,即上升提举,趋向于上;降.即下达降逆,趋向于下;浮,即向外发散,趋向于外;沉,即向内收敛,趋向于内。归经含义:指药物对于机体某部分的选择性作用,即某药对某些脏腑经络有特殊的亲和作用。

第5题:

根据脏腑经络病变部位而选药的药性理论是A.升降浮沉B.有毒无毒C.四气

根据脏腑经络病变部位而选药的药性理论是

A.升降浮沉

B.有毒无毒

C.四气

D.五味

E.归经


正确答案:E

第6题:

不同的烹调方法对食物能量的影响不同。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

中药性能(药性)理论主要包括( )

A、四气、五味、配伍、轻重、炮制

B、归经、升降浮沉、气味、应用

C、升降浮沉、毒性、气味、配伍

D、四气、五味、归经、升降浮沉、毒性

E、四气、五味、归经、升降浮沉、配伍、毒性


参考答案:D

第8题:

中药性能理论中的“升降浮沉”的定义是什么?一般中药的哪些功效具“升浮”特征,哪些具“沉降”特征?影响“升降浮沉”的因素有哪些?


参考答案:定义:升降浮沉反映药物作用的趋向性,是说明药物作用性质的概念之一。
功效特征:一般具有升阳发表、祛风散寒、涌吐、开窍等功效的药物,都能上行向外,药性都是升浮的;具有泻下、清热、利水渗湿、重镇安神、潜阳息风、消导积滞、降逆止呕、收敛固涩、止咳平喘等功效的药物,则能下行向内,药性都是沉降的。
影响升降浮沉的因素:炮制和配伍。例如,酒炒则升,姜汁炒则散,醋炒则收敛,盐水炒则下行。在复方配伍中,性属升浮的药物在同较多沉降药配伍时,其升浮之性可受到一定的制约。反之,性属沉降的药物同较多的升浮药同用,其沉降之性亦能受到一定程度制约。

第9题:

食物之所以能够养生治病,是由它们自身具有()等性能所决定的。


A.性
B.味
C.归经
D.升降
E.浮沉

答案:A,B,C,D,E
解析:
食物的性能主要有性、味、归经、升降浮沉等几方面内容。食物之所以能够养生治病,也是由它们这些性能所决定的。

第10题:

按照药性升降浮沉理论,下列选项中;具有沉降特性的是()

  • A、解表药
  • B、活血药
  • C、温里药
  • D、清热药
  • E、开窍药

正确答案:D