扒窃案常见案发地点有()。

题目

扒窃案常见案发地点有()。

  • A、地铁、公交车
  • B、广场
  • C、商铺
  • D、餐厅
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第1题:

关于扒法的说法,准确的是( )。

A.料扒法的芡色随面菜原料的色泽而 定,有深有浅

B.汁扒的芡宜紧

C.汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅

D.扒法的底菜都是植物性原料


正确答案:A


第2题:

扒按色泽分有红扒和白扒两种。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第3题:

以水为导热体的烹调方法有()。

A、烧、扒、煎、贴

B、汆、煮、炒、熘

C、烩、爆、扒、炒

D、汆、烩、扒烧


本题答案:D

第4题:

独脚扒杆可分为()。

  • A、人字扒杆
  • B、管式独角扒杆
  • C、独木扒杆
  • D、金属结构扒杆

正确答案:B,C,D

第5题:

由两根圆木或钢管做成的扒杆叫()。

  • A、人字扒杆
  • B、摇臂扒杆
  • C、独脚扒杆
  • D、双脚扒杆

正确答案:A

第6题:

目前,西餐厨房用的扒炉有电扒炉和()两种。

A.煤气扒炉

B.炭火扒炉

C.电气扒炉

D.蒸气扒炉


参考答案:A

第7题:

盗窃案件发生的原因有哪些?


正确答案: 从内部单位来说,首先是思想认识不足,从领导到职工不同程度存在着麻痹大意思想;在管理上存在着漏洞,给犯罪分子造成可乘之机;在防范措施上,人防措施不落实,物防设备简陋,技防设施落后。

第8题:

以油为主要导热体的烹调方法有()。

A、炒、炸、炖、扒、烧

B、熘、扒、爆、烧、炖

C、炸、炒、熘、爆、贴

D、炒、炖、炸、熘、扒


本题答案:C

第9题:

校园盗窃案件常见的发案地点有哪些?()

  • A、学生宿舍
  • B、教室
  • C、食堂
  • D、操场

正确答案:A,B,C,D

第10题:

制作铁扒外脊扒的原料有()。

  • A、法国芥末
  • B、咖喱少司
  • C、蜂蜜少司
  • D、时令蔬菜

正确答案:D