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生物质乙醇生产常用原料分类。

题目

生物质乙醇生产常用原料分类。

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第1题：

洗涤氧化性物质常用()。

A、碱性洗液

B、醇酸洗液

C、乙醇

D、酸性草酸


参考答案：D

第2题：

纸盒的传统分类有哪几类？（）

  • A、按外型与结构分类
  • B、根据用途分类
  • C、根据生产工艺分类
  • D、根据原料分类

正确答案:A,B,C,D

第3题：

盐是西点常用的咸味调料，面包制作中盐是重要的()之一。

A.营养物质

B.发酵原料

C.主要原料

D.辅助原料


正确答案：D

第4题：

常用的面点分类方法，按（）可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。

  • A、按形态分类
  • B、按原料分类
  • C、按馅心分类

正确答案:B

第5题：

在下列物质中，不属于常用化工生产基础原料的是（）。

  • A、天然气
  • B、空气
  • C、乙烯
  • D、金属矿

正确答案:C

第6题：

我国近年来积极采取包括发展新能源在内的措施应对全球气候变化。木薯是喜高温、不耐霜雪作物，也是生物质能源燃料乙醇(新能源)的重要原料。每生产燃料乙醇1吨需要消耗鲜木薯约7．5吨。下图是某省级行政区年均温分布图，

与化石能源相比，种植木薯、发展木薯燃料乙醇的优点是（　　）。

A.节约土地资源
B.原料有可再生性
C.减少原料运输量
D.原料适宜长期储存

答案：B
解析：
用植物制作乙醇的最大好处就是原料可以再生。

第7题：

白酒生产常用的原料有哪些？


正确答案:白酒生产常用的原料有高梁、玉米、大米、小麦地瓜干、马铃薯、大麦、木薯、麸皮、米糠、豆饼粉等。

第8题：

超临界流体萃取技术常用的超临界流体物质和夹带剂是

A．CO2，水

B．CO2，乙醇

C．N2，乙醇

D．N2，水

E．乙醇，丙酮


正确答案：B
常用的超临界流体是二氧化碳，常用的夹带剂是乙醇。

第9题：

浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙醇等成分的生成，均是在多种（）的共同参与、作用下，经过极其复杂的（）、（）过程而完成的。


正确答案:微生物；糖化；发酵

第10题：

在干货原料的分类里面，没有（）。

  • A、水产类干货原料
  • B、陆生类动物干货原料
  • C、植物性干货原料
  • D、海鲜类干货原料

正确答案:D

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