真空煮晶锅中目前多内采用（）。
第1题：
立式蒸煮锅中设置滤网的作用是加液、进汽均匀和防止把浆料抽走。
第2题：
酥油茶是将茶和佐料一起（）
第3题：
盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。()
第4题：
在味精生产过程中（包括麸酸）使用了哪些结晶设备？采用真空煮晶锅进行味精的精制，其优点是什么？
第5题：
泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
第6题：
拨鱼面的成形是用筷子大头沿盆将面坯拨入（）成小银鱼状，随拨随煮。
第7题：
真空煮晶锅的作用是利用真空煮晶锅将溶液浓缩至（）（仅作蒸发器使用）。
第8题：
酥油茶是将茶和佐料一起()
A.放在锅中熬煮
B.放在打茶筒中捣打
C.将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中
D.放在研钵中捣打
第9题：
真空煮晶锅的夹套高度通过（）确定。
第10题：
味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶，是用（）使真空煮晶锅达到一定的真空度