高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待、客房、餐饮、公共活动、后勤服务管理五部分组成。
第1题：
风机盘管系统适用于饭店的（）区域。
第2题：
预订部负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品服务。
第3题：
A:客房部经理
B:大堂副理
C:客房服务中心值员
D:前台接待员
第4题：
规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。
第5题：
下列一般不应该安装饭店监控系统的是（）。
第6题：
（）是饭店的主体，是饭店存在的基础
第7题：
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
第8题：
（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。
第9题：
我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）
第10题：
饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。