（）型餐饮消费者：注重餐饮消费价格低廉为主要目的.
第1题：
餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）
A.在外就餐人数指标
B.消费者餐饮消费支出指标
C.在外就餐率指标
D.在外就餐频率指标
第2题：
餐饮消费者购买行为模式
指一般的或大多数顾客在购买产品时表现出的典型方式。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
关于节约用餐，下列所述哪些是正确的（）。
第5题：
简述餐饮消费者购买行为的内容。
第6题：
造成餐饮市场具有层次性的主要因素是（）
A.餐饮需求是人类的基本需求
B.不同地区消费者的消费习惯的差异性
C.餐饮消费者收入及消费心理需求的不同
D.餐饮市场环境变化
第7题：
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。
第8题：
A、在餐饮服务业中，所有各类细分市场的消费者对服务水准的期望都是一样的。
B、在餐饮市场中，消费者所希望的食谱会随其外出就餐的目的而变化。
C、快餐市场中的消费者对方便的偏爱程度胜过对价值的追求。
D、面向餐饮市场推出的信息，应针对消费者所追求的用餐经历进行设计。
第9题：
顾客的消费需求众多，消费观念变化很大。顾客的餐饮消费，有的“吃文化”，有的“吃气氛”，有的是果腹充饥，有的是品尝美味，这些特征表现为（）
第10题：
造成餐饮市场具有层次性的主要因素是（）