在用餐过程中，客人不小心碰翻水杯、酒杯时怎么办？
第1题：
客人不小心打翻水杯、酒杯时，服务员要马上用餐巾吸干台面的水份，然后把一条清洁的（）平放在吸干的位置，并利用台面现有的器皿压着，保持平坦。
第2题：
宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。
第3题：
A干毛巾
B干餐巾
C湿毛巾
D湿餐巾
第4题：
中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）
第5题：
宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。
第6题：
在社交场合，如果女士不小心将口红印留在了酒杯沿上，应该（）。
第7题：
中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样，从左到右依次是（）。
第8题：
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
A.问候客人
B.抚摸客人
C.安慰客人
D.责备客人
第9题：
左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办？
第10题：
客人用餐时突然停电怎么办？