下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。
第1题：
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
第2题：
下列对于宴会的说法哪句正确（）
第3题：
A、中途
B、开始前
C、结束时
D、接近尾声前
第4题：
关于宴会，下面哪种说法是错误的：（）。
第5题：
中餐宴会活动，（）一般放在最后上，表示（）上完，宴会即将结束。
第6题：
冷菜的工作程序大致是（）
第7题：
按宴会的餐别分有（）宴会。
第8题：
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）
第9题：
下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。
第10题：
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。