红葡萄酒的颜色来源于()。

题目

红葡萄酒的颜色来源于()。

  • A、人工色素
  • B、橡木桶
  • C、焦糖
  • D、葡萄皮
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第1题:

红葡萄酒的颜色是从()来的。

  • A、红葡萄酒的添加剂
  • B、不锈钢罐
  • C、葡萄皮
  • D、人工色素

正确答案:C

第2题:

桃红葡萄酒的颜色有哪些?


正确答案:桃红葡萄酒为含有少量红色素的略带红色色调的葡萄酒。桃红葡萄酒的颜色因葡萄品种酿造方法和陈酿方式的不同而有很大的差别,介于黄色和浅红色之间。最常见的有:黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红等等。

第3题:

年轻的红葡萄酒的颜色比较偏向于: ()

  • A、紫红色
  • B、橙黄色
  • C、玫瑰红

正确答案:A

第4题:

按葡萄酒的颜色分类,哪项不属于这个分类的品种?()

  • A、白葡萄酒
  • B、甜白葡萄酒
  • C、红葡萄酒
  • D、桃红葡萄酒

正确答案:B

第5题:

红葡萄酒的颜色主要来自于果皮还是果肉?


正确答案: 葡萄的果肉是没有颜色的,所以葡萄酒的颜色主要是来自于果皮,人们将葡萄汁与葡萄皮浸渍在一起以获取颜色。有一些非常稀少的葡萄品种,它的果肉是有颜色的,但是这些葡萄很少用于酿酒。

第6题:

简述红葡萄酒的颜色


正确答案:红葡萄酒的颜色,几乎包括所有的红色,主要有:宝石红色、鲜红色、深红色、暗红色、紫红色、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。
红葡萄酒陈酿过程中颜色的变化:红葡萄酒的颜色在陈酿期间颜色逐渐由紫红转变为深红、砖红,具有较长陈酿时间的葡萄酒还会呈现一种桔黄色。从新酒到经过陈年的酒黄色调增加。
紫红→深红→砖红→桔黄

第7题:

因为氧化的缘故,经橡木桶培养的红葡萄酒颜色会变得比储存前还要淡,并且色调偏()。


正确答案:橘红

第8题:

红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。


正确答案:正确

第9题:

葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、()和白葡萄酒。


正确答案:桃红葡萄酒

第10题:

红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于葡萄的哪一部分?()

  • A、葡萄皮
  • B、葡萄籽
  • C、葡萄果肉
  • D、葡萄梗

正确答案:A