部门的形成解决了组织管理中饭店的（）。

第1题：

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。

• A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
• B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
• C、有利于饭店改善服务质量，提高管理水平
• D、有利于饭店提高知名度

第2题：

饭店组织管理

第3题：

第4题：

前厅部在饭店中的重要地位，主要体现在（）

• A、是饭店业务活动的中心
• B、是饭店形象的代表
• C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
• D、是饭店管理的参谋和助手

第5题：

组织只要在环境管理方案中明确了有关部门的职责就可以了，对无关的部门不必明确职责和权限。（）

第6题：

公共事务是在行政管理过程中解决的，政府及各公共部门提供公共产品的目的就是要实现市场和社会的秩序化以及公共环境的可持续性。这体现了公务伦理的（）。

• A、制度面向
• B、管理面向
• C、组织面向

第7题：

饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。

• A、饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行
• B、饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行
• C、饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行

第8题：

组织维度的作用是（）

• A、解决应用组织的垂直管理
• B、解决一套应用中多套组织管理
• C、解决同一套组织的多维展现
• D、以上都不是

第9题：

有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”，体现了饭店市场营销的（）。

• A、顾客导向
• B、管理导向
• C、信息导向
• D、战略导向

第10题：

饭店管理中的首要职能是组织。