下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。

题目

下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是()。

  • A、情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置
  • B、行动不便的老年人或残疾人,安排在靠门附近
  • C、先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置
  • D、餐厅客满时,婉言拒绝客人入内
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第1题:

下列哪些人员属于总台的工作人员()

  • A、预订员
  • B、开房员
  • C、话务员
  • D、迎宾员

正确答案:B

第2题:

关于儿童运输,以下说法不正确的是()

  • A、儿童的年龄应以出票之日为准
  • B、儿童可以被安排在紧急出口就坐
  • C、儿童的年龄应以旅行开始之日为准
  • D、儿童与婴儿享受同样的免费行李额

正确答案:A,B,D

第3题:

下列()做法是与优质服务相违背的。

A、客人进餐中,自己添加酒水饮料

B、迎宾员按客人的需求安排座位

C、主动介绍菜肴名称、口味、特点

D、对生病宾客主动询问关心


参考答案:A

第4题:

跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在()的餐位。

  • A、靠窗口或靠门口
  • B、显眼位置
  • C、均匀分配
  • D、靠近餐厅

正确答案:A

第5题:

餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。

  • A、里边没有座位了
  • B、请稍等,我马上为您安排
  • C、等着吧,没地方
  • D、待会儿,看有没有座位空的给你安排

正确答案:B

第6题:

紧急迫降前,乘务员应将需要帮助的旅客安排在应急出口第二排的中间座位上就坐,单通道飞机同一排座椅可以安排两名特殊旅客。


正确答案:错误

第7题:

有关迎送客人的礼仪,以下说法正确的有()。

  • A、迎宾是主人在前,客人在后
  • B、迎宾是客人在前,主人在后
  • C、送客是客人在前,主人在后
  • D、送客是主人在前,客人在后

正确答案:A,C

第8题:

迎宾员的工作职责是为客人()。

A.介绍餐厅

B.引路

C.介绍菜式

D.安排座位


参考答案:D

第9题:

负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。

  • A、迎宾员
  • B、值台员
  • C、传菜员
  • D、结账员

正确答案:A

第10题:

为烘托人气,迎宾员在引领宾客安排座位时,应掌握“先包厢后大厅、先显眼后隐蔽处”的原则。


正确答案:错误

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