汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度,并保持这个温度就可以获得,因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至()。
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A . 泡点
B . 露点
C . 冰点
第3题:
A、蒸馏酒
B、配制酒
C、酿造酒
D、调制酒
第4题:
()指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。
第5题:
酿酒基本原理主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。
第6题:
第7题:
第8题:
A、浸泡提取
B、直接提取
C、勾兑提取
D、混和提取
第9题:
发酵酒又称(),是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。
第10题:
将钢材加热至723℃()以上某一温度,并保持一定时间后,迅速置于水中或机油中冷却,这个过程称钢材的淬火处理。