利口酒

第1题：

Aperitif指的是（）。

• A、葡萄酒
• B、烈性酒
• C、利口酒
• D、啤酒

第2题：

下列与金酒的标准用量相同的是（）。

• A、伏特加
• B、威士忌
• C、茴香酒
• D、利口酒

第3题：

第4题：

利口酒及柯迪尔酒

第5题：

利口酒分为（）类利口酒。

• A、柑橘类
• B、樱桃
• C、桃子
• D、香草
• E、咖啡
• F、奶油
• G、其他

第6题：

配制酒包括（）。

• A、味美思、甜食酒、利口酒
• B、开胃酒、比特酒、味美思酒
• C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
• D、开胃酒、甜食酒、利口酒

第7题：

按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）

• A、开胃酒
• B、甜食酒
• C、利口酒
• D、啤酒

第8题：

利口酒又名出餐前酒，有开胃镇定利尿作用。

第9题：

利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。

• A、40%
• B、45%
• C、50%
• D、60%

第10题：

Kahlua与Maria属同一类利口酒。