（）是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。
第1题：
相关系数r>0时，散点图中散点的分布形态为
A、散点完全在一条直线上
B、散点完全在一条直线上，且随X增大，Y值也有增大趋势
C、散点分布大致呈直线，且随X增大，Y值减小
D、散点分布大致呈直线，且随X增大，Y值增大
E、散点分布不规则
第2题：
零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。
第3题：
相关系数ν>0时，散点图中散点的分布形态为()
A.散点完全在一条直线上
B.散点完全在一条直线上，且随X增大，Y值也有增大趋势
C.散点分布大致呈直线，且随X增大，Y值减小
D.散点分布大致呈直线，且随X增大，Y值增大
第4题：
保健按摩场所接待台的职能不包括（）。
第5题：
餐厅的氛围是指餐厅在等方面给宾客的感觉。（）
第6题：
A、预订付款
B、随吃随付
C、自行付款
D、点菜即付
第7题：
餐厅服务应遵循的原则是（）。
第8题：
卤的菜肴是在汁中浸泡，()，以保持菜肴的鲜嫩程度。
A、随吃随取
B、随吃随卤
C、味透肌里
D、味美干香
第9题：
汇付通常用于（）。
第10题：
中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。