试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?

题目

试叙述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?在预订阶段,宾客有哪几种预订方式?

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第1题:

宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的()

  • A、预订接待系统
  • B、账务审核系统
  • C、客房管理系统
  • D、财务管理系统

正确答案:B

第2题:

宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。


正确答案:正确

第3题:

宾客可以预付定金来保证自己的订房要求,或在旺季饭店为了避免预订客人擅自不来或临时取消订房而引起损失,要求宾客预付定金加以保证。这类客房预订称为()

A. 确认类预订

B. 保证类预订

C. 等待类预订

D. 婉拒预订


正确答案:B

第4题:

宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的()


正确答案:帐务审核系

第5题:

宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。


正确答案:正确

第6题:

宾客预订客房的主要原因之一是免受饭店的风险。


正确答案:错误

第7题:

饭店接受和处理宾客预订的方式有哪几种类型?


正确答案: 有三种类型:确认性预订、保证性预订、等待性预订。

第8题:

宾客采用何种方式进行预订,受其预订的紧急程度和宾客预订设备条件的制约。因此,客房预订的方式多种多样,各有其不同的特点。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第9题:

通常,宾客会采用的预订方式主要有()

  • A、电话预订
  • B、面谈预订
  • C、传真预订
  • D、书信预订
  • E、互联网预订

正确答案:A,B,C,E

第10题:

试述饭店宾客信息流程经历的几个阶段?


正确答案:预订阶段,接待阶段,住店消费阶段,结账离店阶段。

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