小麦贮藏特性。

题目

小麦贮藏特性。

参考答案和解析
正确答案: 吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害。
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相似问题和答案

第1题:

小麦粉贮藏特性


正确答案: 极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、发热霉变。

第2题:

小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、()和三低贮藏。


正确答案:双低

第3题:

小麦种子贮藏特性和技术要点。


参考答案:(1)特性吸湿性较高,易发热霉变。小麦的后熟与休眠。耐热性较强。仓虫和微生物危害重。不易受冻。(2)技术要点严格控制种子入库水分所以小麦贮藏中,入库水分必须低于12%,同时种温25℃以下。趁热进仓杀虫采用密闭防湿贮藏低温密闭 

第4题:

小麦的贮藏。


正确答案: 小麦皮薄,组织松软,没有外壳保护,含有大量亲水性物质,故易吸湿。小麦贮藏方法:常规贮藏(四分开:水分高低、质量好坏、虫粮与非虫粮、新陈分开)、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、“双低”和“三低”贮藏。

第5题:

简述主要作物水稻,小麦,大豆,棉花种子安全贮藏要点。


正确答案: (1)水稻:适时收获,及时收放,控制温和水分;
(2)小麦:防湿,防疫;
(3)玉米:降低种子的水分;
(4)大豆:充分降低温度密闭;
(5)棉花:采用霜前留种,提高健籽率,严格控制水分在12%以下,冬天低度阶段入库,严格控制种温,种子不能装满容量的一半,以使通风散热。

第6题:

试述玉米的贮藏特性和贮藏方法?


正确答案: A、玉米贮藏特性:原始含水量高,成熟度不均匀;胚部很大,吸湿性强;胚部含脂肪多,容易酸败;胚部带菌量大。容易霉变。
B、玉米贮藏方法:降水贮藏、玉米粒贮藏(常规贮藏,低温密闭贮藏)、玉米果穗贮藏。

第7题:

试述小麦和小麦粉的贮藏特性和贮藏方法。


正确答案: (1)小麦贮藏特性:吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害、小麦贮藏方法:常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、双低和三低贮藏。
(2)小麦粉贮藏特性:极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、发热霉变、小麦粉贮藏方法:控制水分、合理堆垛、低温密闭。

第8题:

小麦粉贮藏特性:极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、()。


正确答案:发热霉变

第9题:

小麦种子贮藏要注意什么?


正确答案: 小麦收获后有一个较长的后熟阶段,因此要加强晾晒。小麦吸湿性强,对水分含量在12%以下的种子,要及时进仓,密闭贮藏,注意防治麦蛾危害。雨季要经常检查回潮、发热、生虫情况。

第10题:

小麦贮藏特性()、后熟期长、耐高温、易受虫害。


正确答案:吸湿性强