绿色园艺食品是指园艺产品在收获前和收获后都能够使产品保持绿色。

题目

绿色园艺食品是指园艺产品在收获前和收获后都能够使产品保持绿色。

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相似问题和答案

第1题:

园艺产品在冷藏过程中为什么要保持温度的恒定?


正确答案: 果蔬冷藏期间,湿度较高,温度较低。一般湿度90%以上,温度是0—10℃。在此环境下,若温度发生波动,则会对产品的贮藏带来不利影响。
1.温度下降,会使产品发生结露现象,露水滴到产品上,引起产品腐烂;温度上升,则会导致产品失水,减小产品的贮藏寿命。
2.在0—10℃内,温度稍微向上波动,会使产品呼吸强度迅速增大,这样会加快底物的消耗。

第2题:

低温能控制园艺产品后熟的原因是()、()、()、()。


正确答案:降低了呼吸强度;减少了水分蒸发;抑制园艺产品内乙烯的产生和作用;抑制微生物的生长

第3题:

什么是绿色食品?绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品( )使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

A、许可证

B、合格证

C、标志


答案:C

第4题:

保鲜处理主要作用是延缓园艺产品采后衰老,防止失水,控制采后病害的发生,尽量保持园艺产品品质的目的。


正确答案:正确

第5题:

中国出口信用保险公司为支持园艺产品出口而开展对园艺产品出口保险种类有()和()。


正确答案:农产品出口特别保险;短期信用保险

第6题:

防止园艺产品失水的措施是和()、()、()和()。


正确答案:降低温度;提高湿度;控制产品周围空气流动;包装、打蜡或涂膜

第7题:

防止园艺产品失水的措施是()、()、()和()、()。


正确答案:降低温度;提高湿度;控制产品周围空气流动;包装;打蜡或涂膜

第8题:

园艺产品(含园艺产品加工品)包括果品、蔬菜和花卉三大类。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

园艺产品市场细分方法有()、()、()和()。


正确答案:单一因素细分;双因素细分;三因素细分;多因素细分

第10题:

预冷主要是使园艺产品在运输和贮藏前尽快去除田间热。


正确答案:正确