在金字塔状的食物链中，顶层生物的农药残留量最大。（）

题目

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第1题：

食物链是生态系统中由高级到低级的一个生态链条。而生物富集和食物链引起农药富集,并不是食物含有农药残留的重要原因。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第2题：

生态金字塔反映的是食物链上各营养级之间的数量关系，包括生物量金字塔、数量金字塔和_______金字塔。

正确答案：
能量

第3题：

饮片的质量控制中检查项应包括

A、水分

B、灰分

C、重金属

D、微生物

E、农药残留量

参考答案：ABCDE

第4题：

在水生食物链中，有机氯农药残留量最高的是（）

A、藻类
B、鱼贝类
C、食鱼的鸟
D、水
E、浮游生物

正确答案:C

第5题：

说说食物链、食物网、生态金字塔的含义。

正确答案: 生态系统中的生物以营养为纽带通过这种吃与被吃的关系构成链条关系，叫做食物链。
由于一种生物常常以多种生物为食，而同一种生物又常常被多种生物取食，于是多条食物链相互交错，相互联结，形成网状结构，称为食物网。
由于能量每经过一个营养级时被净同化的部分都要大大少于前一个营养级，当营养级由低到高，其个体数目、生物量、所含能量一般呈现出下大上小类似埃及金字塔的塔形分布，称为生态金字塔。

第6题：

有关数量金字塔的叙述正确的是( )

A.位于食物链顶位的肉食动物，数量很少

B.食物链上各环节生物个体数目相同

C.数量金字塔不是一个“正”的锥体形状

D.食物链的始端生物个体数量不多

正确答案：A

第7题：

低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。

正确答案:正确

第8题：

农药的生物富积作用主要通过（）。

A.直接污染

B.间接污染

C.食物链

D.仓库使用

正确答案：C
C【解析】生物富集作用是指生物将环境中低浓度的化学物质，通过食物链的转运和蓄积达到较高浓度的能力。

第9题：

作物与食品中的残留农药，一方面来自施药后对作物（或食品）的直接污染；二来自作物从污染环境中对农药的吸收；三是通过食物链与生物富集。

正确答案:正确

第10题：

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？

正确答案: 食品中农药残留的来源：
（1）施用农药对农作物的直接污染包括表面沾附污染和内吸性污染。
（2）农作物从污染的环境中吸收农药。
（3）通过食物链污染食品。
（4）其他来源的污染，如：粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
食品中常见的农药残留：有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
控制食品中农药残留量的措施：
（1）加强对农药生产和经营的管理；
（2）安全合理使用农药；
（3）制定和严格执行食品中农药残留限量标准；
（4）制定适合我国的农药政策，开发高效低毒低残留的新品种，及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。

在金字塔状的食物链中，顶层生物的农药残留量最大。（）

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