要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资

题目

要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资源,严格实验室资质管理,初步建立协调统一、运行高效的食品安全检验检测体系。

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第1题:

检验检测人员从事检验检测工作,必须在特种设备检验检测机构执业,但最多同时在两个检验检测机构中执业。

A

B



第2题:

根据《食品安全法》的规定,对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果,下列说法正确的是?()

  • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验
  • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,可以作为行政处罚的依据
  • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,应当作为行政处罚的依据
  • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据

正确答案:A,D

第3题:

对食品进行辐照加工,应当遵守食品安全国家标准,并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行()。

A、检测

B、标示

C、检验

D、标注


参考答案:CD

第4题:

工商部门可以委托什么条件的检验机构?(食品安全快速检测岗位)


正确答案: 工商行政管理机关委托承担检测任务的检验机构必须依法设立,具备与检测食品质量工作相适应的检测条件和能力。

第5题:

根据《食品安全法》的规定,对于使用快速检测方法对食品进行抽查检测的结果,下列说法错误的是?()

  • A、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当进行定期或者不定期的抽样检验
  • B、检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品,应当放弃检验
  • C、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,应当作为行政处罚的依据
  • D、检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,可以作为行政处罚的依据

正确答案:B,C

第6题:

我国虽然已经初步形成食品安全检测检测体系,但食品检验监测机构仍存在着许多突出问题,导致我国对食品安全的状况“家底不清”。


正确答案:正确

第7题:

检验检测人员从事检验检测工作,必须在特种设备检验检测机构执业,但不得同时在()以上检验检测机构中执业。


正确答案:两个

第8题:

检验检测机构的检验检测能力必须满足( )条件,方能为资质认定提供真实可靠的评审结论。

A、全部设备的量程、准确度必须满足预期使用要求
B、检验检测标准必须现行有效
C、设施和环境须满足检验检测要求
D、所有的检验检测人员均能正确完成检验检测工作

答案:A,B,C,D
解析:
见《检验检测机构资质认定评审工作程序》第3.4条(10)。除4个选项外,还包括“所有的检验检测数据均应溯源到国家计量基准;能够通过现场试验、盲样测试等证明相应的检验检测能力”。

第9题:

食品安全法对食品检验机构从事检验工作的人员的检测能力和行为规范方面综合素质是如何规定的?


正确答案: 1、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行;
2、检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。

第10题:

要提升食品安全检验检测水平,必须整合并充分利用现有食品检验检测资源,严格实验室资质管理,初步建立()的食品安全检验检测体系。

  • A、协调统一
  • B、指挥统一
  • C、反应灵敏
  • D、运行高效
  • E、协调有序

正确答案:A,D

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