膳食中脂肪过多,对人体有害,常是导致高脂血症、冠心病、胆石症等主

题目

膳食中脂肪过多,对人体有害,常是导致高脂血症、冠心病、胆石症等主要原因,并与某些癌症的发生有关。

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第1题:

以植物性食物为主的膳食模式容易导致( )。

A.肥胖病

B.营养不良

C.冠心病

D.高脂血症


正确答案:B
B【解析】以植物性食物为主的膳食模式容易导致营养不良。

第2题:

每日膳食中有( )g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

每日膳食中有( )g脂肪可满足人体对脂肪的需要。


正确答案:C
【考点】人体对脂肪的需求

第3题:

温饱型模式膳食有利于控制冠心病、高脂血症、糖尿病等慢性非传染性疾病的。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√
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第4题:

膳食中缺乏脂肪或人体对脂肪吸收发生障碍时,人体会因热能不足而消瘦。


正确答案:错误

第5题:

脂餐膳食是检查()的膳食

  • A、小肠对脂肪的吸收能力
  • B、人体对脂肪的代谢情况
  • C、胆囊及胆管的形态和功能
  • D、检查高脂血症的膳食

正确答案:C

第6题:

膳食中摄入过量油脂可导致高血压、动脉粥样硬化等疾病,过多摄入的钠盐是导致以下哪种疾病的重要原因

A、冠心病

B、高血压

C、癌症

D、心脏病

E、脑梗死


参考答案:B

第7题:

脂餐膳食是检查

A.检查高脂血症的膳食
B.小肠对脂肪的吸收能力
C.人体对脂肪的代谢情况
D.胃对脂肪的消化能力
E.胆囊及胆管的形态及功能

答案:E
解析:

第8题:

脂餐膳食是检查( )的膳食。

A.小肠对脂肪的吸收能力

B.人体对脂肪的代谢情况

C.胆囊及胆管的形态及功能

D.检查高脂血症的膳食


正确答案:C
C【解析】脂餐膳食,即胆囊造影检查膳食,是用来检查胆囊和胆管的形态及功能的膳食。

第9题:

人体摄入过多脂肪易导致()

  • A、血脂异常
  • B、冠心病
  • C、肥胖
  • D、贫血

正确答案:A,C

第10题:

与冠心病有关的营养因素包括()

  • A、能量过剩
  • B、不饱和脂肪酸摄入过少
  • C、饱和脂肪酸摄入过多
  • D、脂肪总量摄入过多
  • E、膳食纤维摄入不足

正确答案:A,B,C,D,E

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