物、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。
第1题：
动、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。（ ）
第2题：
A、意大利、英国为其代表
B、富含植物性食物
C、食用畜肉较多
D、主要的食用油是橄榄油
E、含大量复合碳水化合物
第3题：
婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的()。
A、动物性及植物性食物
B、动物性食物
C、动物性或植物性食物
D、植物性食物
第4题：
植物性天然香料是混合物，而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于（），而芳樟醇属于（）。
第5题：
A、植物性胃石
B、动物性胃石
C、药物性胃石
D、化学性胃石
E、混合性胃石
第6题：
蛋白营养食品的纯度越高越好，所以几种食物混合食用，则混合蛋白的生理价值比单独食用的要低。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
谷类淀粉糊化后色泽比植物性块茎类要好.
此题为判断题(对，错)。
第8题：
蛋白质的互补作用是指
A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
C、几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用
D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
第9题：
第10题：
平时通常一日三餐食用的属于哪类膳食。（）