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不同食物的食物特殊动力作用不同，下列哪种营养素的食物特殊动力作用

题目

不同食物的食物特殊动力作用不同，下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高（）

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、碳水化合物
  • D、维生素
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题：

机体由于摄取食物而引起体内热量消耗增加的现象是食物的特殊动力作用。()


参考答案：正确

第2题：

下列哪种食物的特殊动力作用最强

A．维生素

B．糖

C．脂肪

D．混合型食物

E．蛋白质


正确答案：E

第3题：

食物特殊动力作用（ ）


正确答案：B

第4题：

能增加食物美味，提高饱腹感的营养素是

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.食物特殊动力作用
E.烟酸

答案：D
解析：

第5题：

下列哪种食物的特殊动力作用最强( )

A.脂肪
B.蛋白质
C.糖
D.无机盐

答案：B
解析：
食物的特殊动力作用是指进食后(进食后1小时至7～8小时左右)虽然同样处于安静状态，但所产生的热量要比进食前有所增加。蛋白质的食物特殊动力作用最为显著，可达30%；糖和脂肪的食物特殊动力作用约为4%～6%。

第6题：

食物特殊动力作用中，消化蛋白质的特殊动力作用最大。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第7题：

食物特殊动力作用效应最大的食物是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素SX

食物特殊动力作用效应最大的食物是

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.混合食物


正确答案：C

第8题：

对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是

A．人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗

B．人体摄取食物而引起的一种运动冲动

C．人体摄取食物而引起的一种活动增加

D．食物中含有额外的能量用于运动

E．食物中含有营养素以外的特殊物质


正确答案：A

第9题：

下列哪种食物的特殊动力作用最强
A.脂肪 B.蛋白质
C糖 D.无机盐


答案：B
解析：
[考点]影响能量代谢的因素 [分析]食物的特殊动力作用是指进食后（进食后1小时至7?8小时左右）虽然同样处于安静状态，但所产生的热量要比进食前有所增加。蛋白质的食物特殊动力作用最为显著，可达30%;糖和脂肪的食物特 殊动力作用约为4%?6%。

第10题：

以下哪种营养素的食物特殊动力作用最强：（）

  • A、维生素
  • B、矿物质
  • C、脂肪
  • D、蛋白质
  • E、碳水化合物

正确答案:D

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