问题:单选题老年人的运动负荷量()。A 应该比中年人小B 应该根据自己的身体状况决定C 应该比中年人大D 应该比年轻人小
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问题:判断题职业道德的行业特征是指各行各业都有自己的道德要求。A 对B 错
问题:填空题膳食中铁的良好来源主要是()
问题:单选题钙的生理功能有()A 合成血红蛋白B 抗炎症C 维持细胞壁渗透压D 促进氧化
问题:单选题关于肌肉运动的论述不正确的选项是()A 肌肉运动力量的大小与解剖横断面有关B 肌肉收缩的直接能源是ATPC 肌肉活动能量供应系统也包括乳酸能系统D 膳食类型对运动时糖和脂肪的利用有重要影响
问题:单选题社区营养干预方案必须考虑()。A 社区的历史B 社区的大小C 社区在地区中的重要性D 所要干预的营养问题的重要程度
问题:多选题膳食纤维可分为( )A不溶性纤维B脂溶性C水溶性D可溶性纤维E以上都包括
问题:多选题蛋白质的重要生理功能。( )A组成人体组织,是供给人体生长、更新、修补组织的材料B制造酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢C产生抗体、增强人体抵抗力D维持体液平衡,调节机体的渗透压E维持神经系统的正常功能
问题:单选题将应回答的问题的答案限制在有限的范围中,这类问题属于()。A 开放型问题B 封闭型问题C 研究型问题D 倾向型问题
问题:单选题长期过量摄入脂溶性维生素时( )。A 以原形从尿中排出B 经代谢分解后全部排出体外C 在体内贮存备用D 导致体内贮存过多引起中毒
问题:多选题关于食物血糖生成指数的正确描述是()A食物GI可受到食品组分、加工方法的影响B混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得C食物GI是通过大量化学实验测出的D人们选择的食物GI越低越好E食物GI只限用于糖尿病的膳食指导
问题:单选题早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是()A 防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响B 防止出生低体重C 防骨骼发育异常D 防畸形
问题:单选题每次膳食调查的时间一般为( )。A 1-2天B 3-5天C 10-20天D 以上均是
问题:判断题膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。A 对B 错
问题:问答题请说明皮褶厚度的测定意义和方法。
问题:单选题( )不是食品中农药残留来源的主要途径。A 施用农药受到的直接污染B 农作物从污染的环境中吸收C 通过食物链传递D 不当的食品加工
问题:单选题下面不是营养健康档案问题的描述和记录内容的是()。A 公共营养师获得包括体检、实验室检查、居民个人的态度、行为等各种真实的主观资料B SOAP形式包括:主观资料、客观资料、问题评估和干预计划四个部分C 尽量使用(或贴近)居民的语言描述个人或陪伴者提供的主诉、症状、疾病史、家庭史和社会生活史等主观资料D 干预计划体现以服务对象为中心,预防为导向以及生物-心理-社会医学模式的全方位服务
问题:多选题关于营养强化的目的,下列说法是正确的有()。A弥补天然食物营养缺陷B补充食品生产、储运过程营养素的丢失C简化膳食处理,方便营养素摄取D适应不同人群营养需要E预防区域性营养不良
问题:单选题营养师在进行营养咨询时,应该()。A 知道什么就向咨询者介绍什么B 书上怎么说就怎么介绍C 结合咨询者的具体情况进行指导D 尽量向咨询者介绍药物和保健品
问题:问答题简述标准体重的定义,并说明它在糖尿病营养治疗中的意义