单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期?其中第二个时期有何特点、

题目

单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期?其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用?

参考答案和解析
正确答案: 单细胞微生物典型生长曲线分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期4个时期。
指数期的特点是:
①生长速率常数R最大,因而细胞每分裂一次所需的时间——代时(generationtime,G,又称世代时间或增代时间)或原生质增加一倍所需的倍增时间最短;
②细胞进行平衡生长,故菌体各部分的成分十分均匀;
③酶系活跃,代谢旺盛。指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成分平衡增长和生长速率恒定等优点,是用作代谢、生理等研究的良好材料,是增殖噬菌体的最适宿主,也是发酵工业中用作种子的最佳材料。
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相似问题和答案

第1题:

单细胞微生物的典型生长曲线可分几个时期?各有何特点?


正确答案:迟缓期:此期曲线平坦稳定,因为细菌繁殖极少。
对数期:此期生长曲线上活菌数直线上升。
稳定期:该期的生长菌群总数处于平坦阶段,但细菌群体活力变化较大。
衰亡期:随着稳定期发展,细菌繁殖越来越慢,死亡菌数明显增多。

第2题:

单细胞微生物典型生长曲线分哪4个期?


正确答案: (1)延迟期;
(2)对数期;
(3)稳定期;
(4)衰亡期。

第3题:

根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为缓慢期、对数期、稳定期三个时期。


正确答案:错误

第4题:

每代细胞的生长曲线包括哪几个主要时期?各期细胞有何特点?


正确答案: 每代细胞从开始接种到分离再培养,一般要经过以下阶段:潜伏期、指数(对数)生长期和停止期(平台期)。
①细胞接种培养初期,历经悬浮、贴壁及生长加速的阶段。细胞接种培养后,先经过一个在培养液中呈悬浮状态的悬浮期。此时细胞胞质回缩,胞体呈圆球形。接着是细胞附着或贴附于底物表面上,称贴壁,贴壁出现标志悬浮期结束。细胞贴附于支持物后,会发生一系列变化,然后还要经过一个潜伏阶段,才进入生长和增殖期。细胞处在潜伏期时,可有生长活动,基本无增殖,少见分裂相。潜伏期后,细胞分裂出现,并逐渐增多,标志细胞进入指数生长期。
②又称对数期。此时细胞生长增殖旺盛,细胞成倍增长,活力最佳,最适合进行实验研究。细胞分裂相增多。(细胞分裂相数量可作为判定细胞生长旺盛与否的一个重要标志。)
③在细胞数量达饱和密度后,细胞停止增殖,进入停止期。此时细胞数量持平,故也称平台期。停滞期细胞虽不增殖,但仍有代谢活动,可继续存活一段时间。该时期细胞形态轮廓增强,最后开始衰退死亡。

第5题:

简述微生物经典生长曲线各个时期的特点。


正确答案:典型生长曲线:在不补充营养物质或移去培养物,保持整个培养液体积不变条件下,以时间为横坐标,以菌数的对数值为纵坐标,根据不同培养时间细菌数量的变化,可以作出一条反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线。
延滞期:
生长速率常数为零;细胞形态变大或增长;细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高,原生质呈嗜碱性;合成代谢十分活跃,易产生各种诱导酶;对外界不良条件反应敏感
指数期
生长速率常数最大,代时最短;细胞进行平衡生长,故菌体各部分的成分十分均匀;酶系活跃、代谢旺盛。
稳定期
生长速率常数为零;菌体产量达到最高点;菌体产量与营养物质的消耗间呈现出有规律的比例关系
衰亡期
微生物的个体死亡速度超过新生速度,整个群体呈现负增长;
细菌代谢活性降低;细胞形态发生多形化,例如会发生膨大或不规则的退化形态,有的微生物发生自溶等。

第6题:

细菌生长曲线分哪几个时期?各时期有何特征及在工业发酵中的应用。


正确答案: 延滞期,指数期,稳定期,衰亡期
(1)延迟期:菌数没有增加,细胞大量合成细胞物质,准备分裂。生产上要尽量缩短该时期,如应用处于对数期的菌体接种,适当增大接种量,培养基成分尽量与种子培养基一致;
(2)对数期:菌数以指数增加。是研究微生物生理、遗传的好材料,是作菌种的好材料,是噬菌体的适当宿主;
(3)稳定期:菌体生长速度和死亡速度相等,菌体量达到最大。以培养菌体为目的时,可结束培养;开始积累次级代谢产物,以生产次级代谢产物为目的时,应通过调pH值,补加新鲜培养基等方式,延长该时期;
(4)衰亡期:菌数以指数下降。要及时放罐,避免菌体自溶,不利后处理。

第7题:

什么是一步生长曲线?包括几个时期?各期有何特点?


正确答案: 用来测定噬菌体侵染和成熟病毒粒释放的时间间隔,并用以估计每个被侵染的细胞释放出来的新的噬菌体粒子的数量的生长曲线,称为一步生长曲线。包括:
隐蔽期:细菌细胞内只出现噬菌体的核酸和蛋白质,还没有释放出噬菌体,这段时间称为隐蔽期。
潜伏期:从噬菌体吸附寄主细胞开始到细胞释放新的噬菌体为止的时间。 上升期:潜伏期过后,噬菌斑数突然迅速上升的时期。
平稳期:上升期后,噬菌斑数达到大致恒定,曲线平稳的时期。

第8题:

简述细菌典型生长曲线各时期特点。


正确答案: 分批培养中,细胞生长繁殖的过程可分为四个时期,其各时期特点为:
⑴延滞期(适应期)此期内微生物数目保持不变或略有降低,菌体的生长速率为零。该期的菌体代谢机能非常活跃,对环境适应能力强,诱导酶类形成得最快(进入对数生长期的细胞;酶的诱导能力下降),单个细胞的体积和质量显著增加。此期中细胞内DNA含量特别高。延滞期细胞对物理和化学因子极为敏感,抵抗力很弱。
⑵对数生长期(包括加速生长期)菌体开始生长繁殖,生物速度迅速增加,达最大值并保持相当长时间。细胞数目以几何级数增加,即细胞数目的对数与培养时间呈直线函数关系。细胞的化学组成与生理学性质稳定,代谢极其旺盛。
⑶稳定期(平衡期,包括减数生长期)此期内细胞数量达最高峰。细胞的生长速率与死亡速率达到动态平衡,总菌数不变或稍有增加,并可维持一段时间。这一期细胞内开始积累贮存物,如糖原、脂肪、异染颗粒等。大多数芽孢细菌形成芽孢。许多微生物在此期内合成大量的次级代谢产物。
⑷对数死亡期:稳定期的末期,培养基中营养物质几乎耗尽,而影响菌体代谢的毒性物质大量累积,造成细胞死亡速率增加,细胞数量显著下降,并呈现多种形态,如原生质凝聚、形成菌数断片、形成“沉没孢子”等。

第9题:

根据微生物单细胞生长曲线可将分批培养的单细胞生长分为几个时期?请简述研究单细胞生长曲线的意义。


正确答案: 可分为四个时期它们是:延滞期、指数期、稳定期和衰亡期。其意义在于各时期微生物单细胞的状态是不同的,因此研究它们对食品加工和保藏有重要意义。各时期的区别是:
①延滞期:为细胞适应期,细胞数目没有增加;
②指数期:由于营养丰富,细胞数目以几何级数增长;
③稳定期:由于营养的消耗,代谢产物的积累,新增细胞数与死亡细胞数相等;
④衰亡期:细胞出现自溶,呈现负生长,次生代谢产物从细胞内释放出来。研究意义:食品加工原料和食品贮藏应在对数期前进行处理完;发酵用菌种可用对数期的细胞;一些初生代谢产物可在稳定期的后期结束发酵;而次级代谢产物则要在细胞自溶后才能获得。

第10题:

无分枝单细胞的群体典型生长曲线,根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为()、()、()、()四个时期。


正确答案:缓慢期、对数期、稳定期、衰亡期