填空题酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

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填空题

酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

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第1题：

酒可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒是以商品的()为分类标志的。

A.加工方法

B.化学成分

C.原料

D.用途

参考答案：A

第2题：

洋金花中的主要化学成分是

A.麻黄碱

B.小檗碱

C.苦参碱

D.东莨菪碱

E.士的宁

参考答案：D

第3题：

槐花中主要含有的是

正确答案：E

第4题：

阳极铜化验样要求（）、（）和（），主要化学成分要求（）。含氧范围为（）。

正确答案:平整；无飞边；≥2/3样模厚度；Cu≥99.3%；0.05-0.2%

第5题：

金银花中抗菌的主要化学成分是

A.木犀草素
B.小檗碱
C.大黄酸
D.绿原酸
E.丁香酸

答案：D

解析：

本题考点是金银花的有效成分。金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉散风热的功效。药理实验表明，金银花的醇提取物具有显著的抗菌作用，其主要有效成分为有机酸。普遍认为，绿原酸是金银花的主要抗菌有效成分之一。

第6题：

金银花中有抗菌作用的化学成分是

A、木犀草素

B、木犀草素-7-葡萄糖苷

C、肌醇

D、异绿原酸、绿原酸

E、挥发油类

参考答案：D

第7题：

槐花中主要含有的化合物是

正确答案：E

第8题：

哪一类化合物是红花中研究最多、最主要的化学成分()。

A、黄酮类

B、有机酸类

C、甾醇类

D、有机酸类

参考答案：A

第9题：

酒花的分类主要根据酒花中a-酸含量和香气组成进行划分。

正确答案:正确

第10题：

秦皮的主要化学成分是（）和（），具有（）和（）作用。

正确答案:七叶苷；七叶内酯；具有抑菌；抗炎

酒花中的主要化学成分为（）、（）、（）、（）和（）。

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