第1题:
新疆是全国最大的啤酒花产区,啤酒花产量占全国总产量的()。
第2题:
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
第3题:
啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
第4题:
啤酒花为何物?主要化学组成是什么?
第5题:
简述啤酒花的作用。
第6题:
从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。
第7题:
简述啤酒工艺中啤酒花的作用与相应的添加时期。
第8题:
()是酿造啤酒的重要原料。
第9题:
酒花的主要成分与啤酒用酒花的作用是什么?
第10题:
啤酒花液汁及浸膏