小肠内乳化脂肪的物质主要来自()

题目
单选题
小肠内乳化脂肪的物质主要来自()
A

胰腺

B

C

肝脏

D

小肠

E

十二指肠

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第1题:

脂肪乳化主要物质是

A. 贮能和供能

B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸

C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯

D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶

E. 小肠


正确答案:D

第2题:

脂肪乳化主要物质

A、贮能和供能
B、磷脂,胆固醇和不饱和脂肪酸
C、前列腺素,血栓恶烷及白三烯
D、胆汁酸盐,辅脂酶与胰脂酶
E、小肠

答案:D
解析:
所谓乳化,就是在乳化剂的作用下,油水相混形成均匀并且稳定的乳浊液过程。在消化道内对脂肪起乳化作用的主要是胆汁中的胆汁酸盐,简称胆盐。

第3题:

脂肪乳化主要物质是

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正确答案:D
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第4题:

粉状乳化炸药是将水相和油相在高速运转和强剪切力作用下,借助乳化剂的乳化作用而形成乳化基质,再经过敏化剂敏化得到的一种油包水型的爆炸性物质。粉状乳化炸药生产中,火灾爆炸主要来自()的危险性。

A:物质
B:环境
C:气候
D:管理

答案:A
解析:
粉状乳化炸药生产的火灾爆炸危险因素主要来自物质危险性,如生产过程中的高温、撞击摩擦、电气和静电火花、雷电引起的危险性。

第5题:

在机体胃肠道中,脂肪酶的分泌主要来自( )。

A.胰腺、小肠
B.胆囊、小肠
C.胃、胰腺
D.胰腺、胆囊
E.胃、小肠

答案:A
解析:
胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的,胰液中消化脂类的酶有胰脂肪酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶和辅脂酶;小肠液是由十二指肠腺细胞和肠腺细胞分泌的一种弱碱性液体,pH约为7.6。小肠液中的消化酶包括氨基肽酶、α-糊精酶、麦芽糖酶、乳糖酶、蔗糖酶、磷酸酶等。

第6题:

小肠作为营养物质吸收主要部位的条件是

A、小肠的血液和淋巴非常丰富

B、营养物质已分解成小分子物质

C、小肠的吸收面积大

D、食物在小肠内停留的时间长

E、小肠上皮细胞含有多种转运蛋白


参考答案:ABCDE

第7题:

小肠作为吸收主要部位的原因是

A、小肠绒毛内富含毛细血管
B、食物在小肠内已被分解为小分子物质
C、食物在小肠内停留时间很长
D、小肠黏膜表面积巨大
E、以上均是

答案:E
解析:
小肠有利于吸收的条件包括:①小肠绒毛内部含有丰富的毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌等结构,进食可引起绒毛产生节律性的伸缩和摆动,加速绒毛内血液和淋巴流动,有助于吸收;②食物在小肠内停留时间较长,有利于吸收;③小肠黏膜表面积巨大;④营养物质在小肠内已被消化为结构简单的可吸收物质。

第8题:

工业废水的主要污染物质中,油类包括乳化油、浮油等,多来自( )工业。

A.食品

B.石油

C.钢铁

D.机械


正确答案:BCD

第9题:

胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是


A.胆盐对脂肪的乳化作用
B.所含脂肪酶的脂肪分解作用
C.碳酸氢盐对胃酸的中和作用
D.直接刺激肠上皮细胞吸收作用

答案:A
解析:
生理P207。胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收。胆汁中虽不含有脂肪酶,但是胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇均可作为乳化剂,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中,因而可增加胰脂肋酶的作用面积,促进脂肪的分解消化。

第10题:

粉状乳化炸药是将水相和油相在高速的运转和强剪切力作用下,借助乳化剂的乳化作用而形成乳化基质,再经过敏化剂敏化得到的一种油包水型的爆炸性物质。粉状乳化炸药生产中,火灾爆炸主要来自(  )的危险性。

A.物质
B.环境
C.气候
D.管理

答案:A
解析:
粉状乳化炸药生产的火灾危险因素主要来自物质危险性,如生产过程中的高温、撞击摩擦、电气和静电火花、雷电引起的危险。